はまかぜ通信 ~ Personal

紀州 雑賀崎 底曳き漁師のブログです

ガッチョ   

4月9日 晴れ

このところの 暖かさで 市内の桜は 一度の開花しました。
です。

sakuarnokyuji
高津子山のふもとの 雑賀グラウンドも 桜満開。
ちいさな球児たちが 無心に球を追いかける姿は
春の風のように さわやか。




お天気よく 連日出漁しているので
海の中は 空っぽになってきました。
そんなわけで 今日は 凪にもかかわらず
漁休みでした。

gaccho2

最近の 地魚・雑魚ブームで
人気の高いのが このガッチョ (ネズミゴチ)。
「ガッチョ」で 検索すれば いくらでも 記事が出てきます。

10センチほどの 小魚にして
なんとも 間抜けた可愛い顔!!

gaccho

唐揚げ 天ぷらなどの種として
キスにも負けない 1級品にランクされていますが
最近の 湾岸線整備等 海をめぐる環境の変化で
和歌浦湾でも 激減しています。

新鮮なものは もちろん 生食できます。
gaccho3
わさび醤油でもいいけれど
紀州名物 南高梅干しの梅肉で食べても
これまた おいしいです。




しんわいわい
新わいわい市場 いよいよオープンしました。

自分のページを とりあえず 3月末までに 作って
中身 まだ 完成でもないけれど
暫定オープンでも まあいいか・・・・・
それより ちょっと 漁師業が忙しい・・・・・と
のんびり構えていたら
「わいわい市場に お宅のサイトがありませんよ」と
メール 頂きました。

原因は テスト開店モードを 開店申請するという作業を
忘れていたためです。

メールありがとうございました。

この 「新わいわい市場」。
和歌山県庁 農林水産部 食品流通課の 主催ですが
直接運営している IT会社が 
今まで 和歌山市のS社でしたが
4月から 田辺のM社に 替わりました。

説明会では
「わいわい市場の売上 5倍 10倍に・・・・」
と 意気込んでいましたが
ちょっと そういうの 肌に合わないかな。

自分で作りこめるページが どーんと増えたので
楽しみといえば 楽しみだけれど
漁師業の忙しいときは しんどい。

ブログも もう一つ こしらえなきゃいけない事になって
小学生が 「日記に書くことない」って 頭抱えるように
「そうそう 毎日 面白おかしい事件があるわけないだろう・・・」と
今から心配。

なにより わいわい市場の出店費 値上げされた上
「一つ商品売れるたびに マージンよこせ。」とは
県庁の仕事とは 思えない 
受益者負担主義!!

仕方ないので 一応 消費税分 代金に上乗せさせていただきましたが
その分 中の 魚で お返ししますので
勘弁してください。





わいわい市場の中を のぞいたら
雑賀崎の さんまやさんも  同様の鮮魚セットを出店しているので
商品名も 『鮮魚3000円セット』じゃなくて
「土曜ワイド劇場」級の 長い商品タイトルをつけてみました。

きっと さんまや社長の トミちゃんも  笑っていると思う。

あとは コレと言った 定番商品が あるわけでもないので
なんだか イメージを売る あやしい店になってしまいました。

なにしろ 商品紹介が少ないのに
トップページの 講釈が 長い。
・・・・・入学式の 校長先生の話みたい・・・・

こんなサイトで 魚買ってくれる人は エライ!! と思う。

もうちょっと 作りこんでいきたいので
(シケたらやります)
こうした方が分かりやすい とか ありましたら コメントお願いします

新わいわい市場  はまかぜ通信
http://shop.wakayamaken.jp/hamakaze/


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category: 今日のこと

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コメント

鮮魚3000、鮮魚5000の選択肢が実にいい味だしてますね~。

ゴーヘー #- | URL
2009/04/11 07:14 | edit

Re: タイトルなし

ごーへーさん
いつも ありがとう。
わいわい市場チェック ありがとうございます。

太陽光発電 3キロ分屋根に載せたのですが
今の時期は 昼でも マックス2.6キロぐらいしか
発電しません。
ちょっと IH調理器を使うと
売電より 買電のほうが 多くなることが分かりました。

来年 売電の 価格が上がるらしいのですが
光熱費ゼロ 実現するのかなあ?

寺井政見 #- | URL
2009/04/12 00:21 | edit

こんにちは

新わいわい市場、拝見しました。和歌山県もいろいろな取り組みを考えているんですね。

私ははまかぜ通信さんのお店の感じ、好きですよ。
うちも漁師なので注文はちょっと出来ませんが(^-^;)

漁のあるときに取れたものしか送れないこととか、
鮮度を重視して、手を入れずそのまま送ることとか、
送る前に在宅かの確認をとるとか、

漁師の立場と魚の美味しさを第一に考えたやりかたですよね。
理想だし、そうでなくてはいけないとも思います。

私もHPは自分でコツコツ作っていたのですが、最近ネットを活用した販売を個人的に始めました。(今までは地元の産直グループに遠慮してました)
なので、寺井さんを見習って作っていきたいと思います。

ところで、お役に立てるかどうか分かりませんが、ぜひ私のサイトやメルマガで紹介させてください。承諾いただけたら嬉しいデス。メールしてください。

漁吉丸ゆみ #- | URL
2009/04/14 21:51 | edit

Re: こんにちは

ゆみさん 

こんにちは
いつも ありがとう。
雑用に追われて(家の修繕をしていました)
返信遅れてすみません。

ゆみさんのHP 時々 拝見しています。
ご主人の漁法 こちらでは 見かけないので
大変な仕事だなと 思っています。

長崎の海では 大きな事故がありましたね。
その翌日 和歌山でも 新宮のほうで
漁船の転覆死亡事故がありました。
船の 大きい 小さいにかかわらず
事故は 起きる物ですね。
どうぞ 私たちもお互い 事故などありませんように。

サイトや メルマガで ご紹介いただけるのは 嬉しいですが
たぶん 瀬戸内海と 紀伊水道では
獲れる魚が かなり同じなので
ゆみさんの お客様を 満足させることは できないと思います。

時々 岡山や広島などから 注文があると
どうして 地元で買わないのか
不思議に思うことがあります。
愛媛の方が 和歌山の 有田みかんを 買うみたいなもんですから・・
(どちらも おいしいですよね)

ホームページを 少し 手直ししているのですが
ODNと 契約している 容量を オーバーしてしまい
どこか 削らなきゃいけなくなってきました。
ブログに慣れてしまって
HTMLに触るのも 久しぶりで
ものすごく 時間がかかっています。

できたら また お知らせします。

ありがとうございました。v-398





寺井政見 #- | URL
2009/04/18 09:28 | edit

お返事ありがとうございます。
本当に誠実な方ですね。

私のサイトは全国各地の漁業関係者さんが多いようで、一般のお客さんがいったいどれくらいいらっしゃるか正直分かりません。

私が寺井さんを紹介しても魚の注文は来ないかもしれませんね(^-^;)

HPを使った漁師さんの取り組みを紹介することで、他の漁師さんを元気づけることができるんじゃないかなあ~って、それぐらいのことは私でも出来るんじゃないかなって思ってメルマガも配信しているんですけど、どうですか?

少しだけパワーを分けていただけませんか?

漁吉丸ゆみ #- | URL
2009/04/19 17:16 | edit

Re: タイトルなし

ゆみさん

またまた コメント ありがとう。

「誠実」という 言葉に 奥さん大爆笑。
「世の中を欺くと 罪になるで~」と 言っています。

HPは 他の漁業者の皆さんを 元気づけられるかどうか・・・・
ゆみさんの 親方のように 漁師魂 というほどのモンもないし・・・・

でも 一生懸命作っているので
たくさんの皆さんに 見てもらえたら 嬉しいです。

はまかぜ通信は
「東京だけが 日本じゃない」 という気持ちで つくっています。

以前 観光カリスマの先生が
「東京の人は 外国人」とおっしゃっておられました。

テレビでも 東京の価値観が 日本の価値観のように
報じられていますが
地方ローカルの番組を見ていると
東京の報道と ちょっとちがったコメントが あったりしますよね。

田舎は 貧乏で 不便で かわいそう なんて
思ってもらいたくないし
東京にこそ すばらしいものが集まっている というのも
東京人の 驕りだと 思う。

「ワカヤマって オカヤマ??」なんて
トンチンカンな事 言う人もいるけれど
「ほら 日本には いろいろな 
人の暮らしってものが あるんだぞ」
という感じで 
しょうもないけれど 日々のこと
紹介していきたいと 思っています。v-398

寺井政見 #- | URL
2009/04/21 10:13 | edit

わいわい市場も「送料無料」がなくなると

当社にとって殆んど意味の無い存在に
なるんだけどね

1~2年して変化が無かったら
止めようと思っています。

追伸
太陽光発電業者を紹介して

さんまや #- | URL
2009/04/22 16:04 | edit

Re: タイトルなし

トミちゃん

いつも ありがとう。
ちょっと ブログを放ってしまって
コメントに気がつかず すまんよ。

わいわい市場 6月から 携帯サイト開設って話ですが
どんな感じですか?
ちょっと やってみたかったので 期待しています。

太陽光の会社。 
大阪の エコエンジニアリング という会社で
シャープの 代理店です。
社長が 若くて いい子なので
トイレのリフォームまで 頼んでしまいました。

後で また 連絡します。

寺井政見 #- | URL
2009/04/27 09:33 | edit

携帯からの注文はたまにあるね。

どっちみち私は殆んど期待していないので
どうでもイイヤって感じです。

ソーラーの件
一度見積もりして欲しいので
面倒を掛けますが電話してもらってもらえない?

さんまや #- | URL
2009/04/28 00:18 | edit

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